ক্ষুধা লাগলেই রান্নাঘরে গিয়ে হাঁড়িতে পানি বসানো, কয়েক মিনিট অপেক্ষা করা, তারপর গরম গরম নুডলস খাওয়া—ব্যস্ত জীবনে ইনস্ট্যান্ট নুডলস এখন খুবই পরিচিত একটি খাবার। দোকানের তাক, সুপারশপ কিংবা রান্নাঘরের আলমারিতে থাকা ছোট একটি প্যাকেটের পেছনে যে একসময়কার বড় খাদ্যসংকটের গল্প রয়েছে, তা অনেকেরই অজানা।
কালের গহ্বরে হারিয়ে যায় সময়। আর এই সময়ে ঘটে চলে নানা ঘটনা। প্রজন্ম থেকে প্রজন্ম ইতিহাস চিন্তা, চেতনা ও প্রেরণার উৎস। ইতিহাসই আমাদের পথ দেখায় নতুন নতুন দিগন্তের। ইতিহাসের দিকে তাকালে দেখা যায়, পৃথিবীকে আলোকিত করেছেন অনেক জ্ঞানী-গুণী। বিশ্বজুড়ে ঘটেছে গুরুত্বপূর্ণ অনেক ঘটনা। তবে সব ঘটনা ইতিহাসে ঠাঁই
সকালের নাশতা কেমন হবে, তা নিয়ে অনেকেরই ভাবনা থাকে। ব্যস্ততার কারণে কেউ শুধু চা-বিস্কুট খেয়ে দিন শুরু করেন, কেউ আবার নাশতা না করেই কাজে বেরিয়ে পড়েন। অথচ দিনের শুরুতেই এমন কিছু খাবার খাওয়া ভালো, যা কিছুটা সময় পেট ভরা রাখবে এবং শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি দেবে।
মুখের ভেতর শুধু দাঁত, জিহ্বা আর মাড়ি নয়, সেখানে বাস করে অসংখ্য অণুজীব। এর মধ্যে কিছু ব্যাকটেরিয়া মুখের জন্য উপকারী, আবার কিছু ব্যাকটেরিয়া দাঁতের ক্ষয়, মুখের দুর্গন্ধ ও মাড়ির রোগের সঙ্গে জড়িত। এই পুরো অণুজীবসমাজকে বলা হয় ওরাল মাইক্রোবায়োম।
ঘর পরিষ্কার করার সময় মেঝে, জানালা, দরজা, আলমারি কিংবা পর্দার দিকে সবার নজর থাকে। কিন্তু মাথার ওপর থাকা সিলিং ফ্যানের কথা অনেক সময় মনে থাকে না। মাসের পর মাস ফ্যানের ব্লেডে জমতে থাকে ধুলো, ময়লা ও তেলচিটে আস্তরণ। ফ্যান চালু করলে সেই ধুলো বাতাসে ছড়িয়ে পড়তে পারে।
দিনটি কারও জন্য বয়ে আনতে পারে নতুন সুযোগ ও সুসংবাদ, আবার কারও ক্ষেত্রে বাড়তে পারে অর্থচিন্তা কিংবা সম্পর্কের টানাপোড়েন। ব্যবসা, চাকরি, পরিবার, প্রেম ও অর্থ—সব মিলিয়ে ১২ রাশির জাতক-জাতিকাদের জন্য শনিবার (৫ সেপ্টেম্বর) দিন কেমন যাবে, কোথায় সতর্ক থাকতে হবে এবং কোথায় মিলতে পারে সাফল্য, তা জেনে নিন আজকের
